在我们日常生活中，水果是我们不可或缺的美食。然而，当我们品尝完水果的美味后，往往会毫不犹豫地将果皮扔进垃圾桶。但你知道吗？这些看似无用的果皮，其实蕴含着丰富的营养价值和药用价值，是天然的“祛病良方”。

接下来，就让我们一起跟随养生专家的脚步，从垃圾桶里寻找这些被忽视的“宝贝”，学习如何巧用果皮来养生。

1.开胃小能手——柚子皮

柚子，这个秋冬季节的应季水果，不仅果肉香甜可口，其果皮更是养生佳品。柚子皮具有醒脾开胃、健脾消食的功效。在秋冬季，随着天气逐渐转凉，寒邪容易侵袭脾胃，导致脾胃功能不和。这时，柚子皮就成了调理脾胃的好帮手。

柚子皮不仅可以制成美味的凉菜，还能用来制作蜂蜜柚子茶。从中医角度来看，柚子皮能入药，被称为化橘红，特别以广东茂名化州的化州柚果皮最为有名，是调理脾胃问题的良药。

而从现代医学角度来看，柚子皮中的挥发油和橘皮苷等成分具有助消化的作用，能促进肠道蠕动，改善消化功能。

制作蜂蜜柚子茶的方法十分简单：

第一步，将柚子搓洗干净，去掉白瓤后，把外皮切丝用温水浸泡一个小时；

第二步，将柚子肉剥下来掰成小块；

第三步，将柚子皮下锅煮，倒掉水后加入柚子肉和冰糖快速翻炒，炒到汤汁基本收干时出锅；

第四步，放凉后加入蜂蜜拌匀即可。这款蜂蜜柚子茶不仅口感醇厚，还能在秋冬季节润燥养肺，特别适合气候干燥时饮用。

2.止痒健将——石榴皮

石榴，这个象征多子多福的水果，其果皮同样具有不凡的养生功效。石榴皮具有止痒、止汗的功效，是日常生活中应对脚臭、皮炎等问题的“小能手”。

从中医角度来看，石榴皮味酸性温，其酸味能收敛固涩，抑制皮肤液体渗出，从而缓解秋冬季节因皮肤干燥引起的皮炎、瘙痒等症状。

而从现代医学角度来看，石榴皮中的鞣质具有收敛作用，能防止液体渗出；同时，其含有的生物碱具有抗菌作用，对细菌和真菌感染有良好的治疗效果。

利用石榴皮泡脚是一种简单有效的止痒方法：

只需将约60克的石榴皮加2000毫升水煮20分钟左右，待水放温后泡脚即可。坚持泡两个月左右，晚上泡脚时还可搭配抗真菌药膏使用，效果更佳。

3.化痰大师——橘子皮、枇杷核

橘子，这个常见的水果，其果皮经过加工晾晒后成为陈皮，是常用的药材。陈皮具有健脾理气、燥湿化痰的功效，放得越久效果越好。在中医经典祛痰剂二陈汤中，陈皮就发挥着重要作用。

此外，橘子浑身都是宝。橘皮外层的红色果皮被称为橘红，其药理作用与陈皮相近；橘皮与果肉之间的橘络具有通肺络的功效，建议大家在吃橘子时尽量保留橘络。从现代医学角度来看，橘子皮中含有的挥发油能有效祛痰。

红茶性温，与橘皮搭配能温中散寒、振奋阳气，适合有白痰的患者饮用。

制作理气化痰茶的方法很简单：

第一步，将洗净的橘子皮切成细丝，尽量保留橘络以增强化痰止咳的效果；

第二步，将橘子皮放入养生壶中加入约500毫升水进行煎煮，大约15分钟后即可饮用。

对于有黄痰的人来说，枇杷核是更好的选择。

枇杷核味苦性平，具有止咳化痰、疏肝行气的作用，主要用于治疗热咳如吐黄痰、痰黏腻难以咳出等症状。

制作枇杷核糖水的方法同样简单：

将2-3个新鲜枇杷核与300毫升水一同煮沸后饮用即可。但请注意，新鲜枇杷核有一定毒性，必须煮熟后才能服用。

4.暑热克星——西瓜翠衣

西瓜，这个夏日里的清凉使者，在秋冬季节同样能发挥养生功效。不过，这次我们要利用的是西瓜的外层绿皮——西瓜翠衣。

西瓜翠衣在中药里被用作清解暑热的良药。在秋冬季节，由于气候干燥、室内暖气等原因，人们容易上火长痘、流鼻血等问题。这时，西瓜翠衣就成了我们的“救星”。

利用西瓜翠衣的方法多种多样：你可以将西瓜外层绿皮削下泡水、煮水喝；也可以把瓜皮直接榨成的汁饮用或擦拭身体以清热祛痱；还可以把西瓜皮的绿皮去掉后用来拌凉菜、炒菜或包饺子等。这些做法都能帮助我们清热去火、保持身体健康。